Sudi-Sudi Ikut Saya...

Isnin, 6 Ogos 2012

Maggie Goreng

Petang ni berbuka dengan Maggie Goreng. 

Walaupun simple, ini menu kesukaan anak-anak dengan bapa dan mak anak-anak sekali. Kalau maggie bila-bila masa pun jalan...


Maggie Goreng
By Shikin

Bahan-Bahan
5 peket Maggie - rebus maggie sampai kembang. Tos dan ketepikan.
2 ulas bawang putih - ketuk2 sikit
1 senduk cili kisar
1/2 senduk sos cili
1/2 senduk sos tomato
1/4 senduk sos tiram.
Perencah Maggie(2 bungkus)  -  optional
Kicap pekat ( ikut citarasa masing-masing, sama ada nak warna maggie gelap atau tak)
Sotong, Ayam  (boleh juga letak bahan-bahan lain) - Kuantiti ikut suka masing-masing
Sawi - cuci bersih2 dan  potong pendek-pendek
Garam dan gula secukupnya.
Sedikit minyak untuk menumis

Cara-Cara Membuatnya
  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai naik bau.
  • Masukkan cili kisar. Biar sampai cili masak. Masukkan kesemua jenis sos, kicap dan perencah maggie. Kacau sebati.
  • Bolehlah masukkan ayam dan sotong. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
  • Masukkan maggie. Gaul sebati.
  • Apabila maggie separuh masak, bolehlah masukkan sawi. 
  • Teruskan menggoreng sampai maggie dan sawi masak sempurna.
  • Hidangkan dengan taburan daun sup dan daun bawang, telur rebus, hirisan cili merah dan bawang goreng.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kongsi Resepi

Terdapat ralat dalam alat ini