Sudi-Sudi Ikut Saya...

Ahad, 11 November 2012

Sambal Ikan Tenggiri



Sambal Ikan Tenggiri
By Shikin

Bahan2
Ikan tenggiri
Cili kisar
1 biji bawang besar -potong bulat
Asam keping
Garam & Gula secukupnya
Minyak masak

Cara
  1. Bersihkan ikan, letak garam kunyit. Kemudian goreng ikan sampai masak. Angkat dan ketepikan.
  2. Tumis cili kisar sampai garing, masukkan garam dan gula secukup rasa.
  3. Tuangkan sedikit air. Masukkan asam keping. Biarkan seketika.
  4. Masukkan pula ikan tenggiri yang telah digoreng tadi.
  5. Akhir sekali masukkan bawang besar. 
  6. Kacau sehingga bawang layu. Padamkan api.
  7. Sedia untuk dihidang.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kongsi Resepi

Terdapat ralat dalam alat ini