Mee Bulat Goreng
Mee Bulat Goreng
By Shikin
Bahan2
1 peket mee bulat - celur ngan air panas sampai lembut dan toskan
3 ulas bawang putih - diketuk
3 sudu besar cili kisar *
2 sudu besar sos cili*
1 sudu besar sos tomato*
1 sudu besar kicap* (qtty bahan bertanda * boleh diubahsuai ikut citarasa masing2)
2 biji telur
sotong, udang, ayam (ikutlah nak letak apapun, saya guna sotong & udang)
sawi, kobis, karot
garam dan gula secukup rasa
sedikit minyak untuk menumis
Cara2
Panaskan minyak, tumis bawang putih sehingga berwarna keemasan
masukkan cili kisar. kacau sehingga cili masak
masukkan sos cili, sos tomato dan kicap. kacau lagi.
masukkan sotong, sayur2 yang keras (batang sawi, karot ect)
perisakan dengan garam dan gula secukupnya
pecahkan telur, kacau sekejap, terus masukkan mee sanggul yang telah ditoskan.kacau sebati
masukkan sawi.kacau sebentar. padamkan api.
sedia untuk dihidangkan
Tq untuk resepi, saya ambil ya
BalasPadam