Sudi-Sudi Ikut Saya...

Selasa, 26 Februari 2013

Ubi rebus dengan sambal bilis

Sekarang ni, kalau petang asyik hujan jer... 

So, time2 hujan mcm ni  best kalau layan ubi kayu rebus. Lawan pulak dengan kopi 'o' kaww... memang terbaeekkla...


Ubi Rebus Dengan Sambal Bilis
By Shikin

Bahan-Bahan
Ubi kayu
Cili kisar
Ikan bilis
Air asam jawa / asam keping
Garam & gula secukupnya
Sedikit minyak

Cara-Cara
  1. Kopek kulit ubi kayu, basuh bersih2. Rebus dalam periuk dengan sedikit garam sampai empuk. Angkat dan toskan.
  2. Untuk sambal guna bahan-bahan di atas buat sambal tumis ikut kebiasaan masing2. Bilis tu saya goreng dulu, tapi tak la sampai garing.
  3. Masa nak makan, letak ubi ngan sambal dalam piring. Makan ubi sambil cicah sambal. Lawan ngan kopi 'o'...
  4. Sgt sedap...

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kongsi Resepi

Terdapat ralat dalam alat ini