Sudi-Sudi Ikut Saya...

Selasa, 23 Julai 2013

Agar-Agar Santan

Agar-Agar Santan
By Shikin

Bahan-Bahan
10gm serbuk agar-agar (saya guna serbuk agar2 perisa pandan)
800ml air
200ml santan pekat (kacau sebati bersama-sama telur)
1biji telur
4-5 helai daun pandan (kisar dengan sedikit air untuk mendapatkan patinya) - boleh ganti dengan pewarna hijau dan perisa pandan
Secubit garam 


Cara-cara
  1. Masak air dan agar-agar sampai mendidih. Masukkan gula. Masukkan juga pati daun pandan.
  2. Kemudian tuangkan campuran santan dan telur. Masukkan garam.
  3. Biar sampai mendidih.
  4. Padamkan api.
  5. Tuang adunan kedalam acuan/loyang.
  6. Dinginkan dalam peti sejuk sebelum dinikmati.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kongsi Resepi

Terdapat ralat dalam alat ini