Sudi-Sudi Ikut Saya...

Isnin, 26 Ogos 2013

Bihun Goreng...My Style...

Ini antara menu yang paling mudah disediakan untuk tetamu yang datang berkunjung. 


Bihun Goreng
By Shikin

Bahan-Bahan
1 peket bihun - rendam sampai lembut dan toskan
2 biji telur - goreng hancur, ketepikan
3 ulas bwg putih - diketuk/dicincang
1 senduk cili kisar
3 sdb sos cili
2 sdb sos tomato
1 sdb sos tiram
2 sdb kicap
ayam
fishball
sawi 
taugeh
garam gula secukupnya
minyak
air


Cara-cara

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai berwarna kekuningan.
  2. Masukkan cili kisar, sos cili, sos tomato, sos tiram dan kicap. Kacau sampai pecah minyak. 
  3. Masukkan pula ayam dan fishball. Kalau bahan tumis agak kering bolehlah tambah dengan sedikit air.
  4. Masukkan juga garam dan gula secukupnya.
  5. Kemudian masukkan bihun. Gaul sebati.
  6. Taburkan telur yang telah digoreng.
  7. Tabur juga sawi dan taugeh. Teruskan menggoreng sampai taugeh dan sawi masak sekata.
  8. Padamkan api.
  9. Sedia untuk dihidang.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kongsi Resepi

Terdapat ralat dalam alat ini