Sudi-Sudi Ikut Saya...

Selasa, 21 Januari 2014

Bawal Masak Sos

Menu Ulang tayang lagikkk...


Bawal Masak Sos
By Shikin

Bahan-Bahan
1 ekor ikan bawal
4 ulas bawang putih
1 biji bawang besar - dadu
3 sdb cili kisar
3 sdb sos cili
1 sdb sos tomato
Nenas, timun - potong kiub
Garam dan gula secukup rasa

Cara-Cara
  • Basuh ikan bersih2. Bubuh garam kunyit. Panaskan minyak. Goreng ikan sampai masak. Angkat. Letak dalam pinggan. Ketepikan sekejap.
  • Untuk sos, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang besar sampai layu.
  • Masukkan cili kisar, kacau sekejap. 
  • Kemudian masukkan sos cili dan sos tomato. Masak sampai pecah minyak.
  • Masukkan sedikit air (biar berkuah sikit). Masukkan pula nenas dan timun. Biarkan sekejap.
  • Letak garam dan gula secukupnya.
  • Padamkan api. Curah kuah ke atas ikan bawal yang telah di goreng tadi.
  • Hidangkan panas2.



Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kongsi Resepi

Terdapat ralat dalam alat ini