Sudi-Sudi Ikut Saya...

Jumaat, 5 September 2014

Kuey Teow Goreng


Kue Teow Goreng
By Shikin

Bahan-Bahan
1 bungkus kuey teow
Taugeh
Sawi
4 ulas bawang putih
4 sdb cili kisar
1 sdb sos cili
1 sdb sos tomato
1 sdb sos tiram
Udang, fishball & fishcake
Garam dan gula secukupnya
Sedikit minyak

Cara-Cara

  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai kekuningan.
  • Masukkan cili kisar, sos cili, sos tomato dan sos tiram. Kacau rata. Letak garam dan gula secukup rasa.
  • Masak sampai bahan2 tumisan pecah minyak. Kemudian masukkan udang, fishball dan fishcake.
  • Masukkan kue teow dan sawi .Goreng sehingga kue teow berpalut dengan bahan2 tumisan tadi.
  • Masukkan taugeh secukupnya. Gaul sebati.
  • Padamkan api.
  • Letakkan ke dalam pinggan. Hias dengan cili merah, daun bawang, bawang goreng dan telur rebus.
  • Boleh juga dihidangkan bersama2 cili jeruk @ cili kicap.

2 ulasan:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kongsi Resepi

Terdapat ralat dalam alat ini