Dari Dapur Ummi

Buat hujung minggu baru-baru ni...  Hmm...nyaman jerr rasa anak tekak dapat layan FC musim-musim panas cam ni.  Sumi jer yang melampung, buahnya dah tenggelam kebawah.. Resepi boleh tengok kat sini Posing dlm periuk je FC ni...tak sempat dah nak masuk dalam mangkuk @ gelas yang vouge the vass...hehehe...

Buat jamu adik-adik yang berkunjung ke rumah baru-baru ni.... Mee Tulang By Shikin Sumber : Nafsiah (My Cousin) Bahan & Cara Mee Mee Kuning  celur dalam air panas.  Angkat, siram dengan air sejuk dan tos. Ketepikan. Kuah Tulang (saya guna atr 1kg - 2kg) Daging (1/2 - 1kg)  Cili kering (dlm 15 - 20 tangkai)* Bawang Merah (10 - 15 ulas)* Bawang Putih (3 - ulas)- *kisar halus  Tomato sup (1 tin) Cili Sos (secukupnya) Sayur - sawi, karot(disagat ), tomato Garam dan gula secukupnya Air secukupnya Rebus tulang dan daging. Bila dah cukup empuk keluarkan daging dan tulang. Kikis isi yang ada kat tulang. Manakala daging dihiris nipi. Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bahan-bahan kisar. Biarkan sampai garing dan pecah minyak. Tuangkan tomato sup dan cili sos. Kacau sebati. Masukkan air rebusan daging. Tambah air ikut kadar yang diperlukan. Perisakan dengan garam dan gula secukupnya.  Masukkan sawi, kar...

Pisang hasil tanaman En. Tahiri dari kebun sekangkang kera di depan rumah sana.. Resepi tengok kat sini

Sup siam, kubis goreng pedas, ulam-ulaman dan sambal bilis goreng serta telur dadar. Kubis goreng pedas Sup Siam Ulam dan sambal bilis goreng Telur dadar. Jom makan...

Lamanya tak hapdet bloggg... Hmm...tak tau la nak kata macam mana...memang malas sungguh-sungguh. Nak kata tak masak...masak la jugak... Lepas masak ambil gambar, tapi tu lah...dok sengap dalam kamera tu je lah...hehehe Kali ni nak tayang cendawan crispy dengan ayam goreng kunyit. Ok letak resepi yerrr... Cendawan Crispy  By Shikin Bahan-Bahan Cendawan Serbuk kari daging Garam Serbuk perasa Tepung beras campuran Cara-Cara Siat-siat cendawan. Bancuh serbuk kari daging, garam dan serta serbuk perasa dengan sedikit air. Gaul cendawan dalam  bancuhan serbuk kari daging, angkat dan toskan. Kemudian golekkan atas tepung beras. Goreng dalam minyak yang betul-betul panas sampai garing. Angkat dan toskan. Ayam Goreng Kunyit By Shikin Bahan-Bahan Ayam Garam Sebuk Kunyit Bawang besar Cili Kering Cara-Cara Gaul ayam dengan garam kunyit Panaskan minyak. Masukkan ayam, goreng sampai...