Dari Dapur Ummi

Kek ulang siaran. Dah penah masuk carta dulu.  Jangan tanya buat bila, sebab kek dah lama hadam. Mood blogging sangat-sangat ke laut akhir-akhir ni... Resepi boleh tengok kat sini

Ada nasi lebih kat umah?  Okay...sila buat cucur macam ni.  Gerenti habis.... Resepi tengok kat sini ya...

Tumpang tempek gambar.  Bihun dah selamat hadam dalam perut.  Resepi boleh sekodeng kat sini yerrrr....

Mak oiii...sedappp... Kena pisang yang baru masak...ada rasa masam2 sikit...memang makan tak toleh kiri kanan la... Laju je masuk mulut...Lepas sekeping...sekeping... Pisang tu goreng macam biasa.  Nak share resepi sambal kicap jer kat sini... Sambal Kicap By Shikin Bahan-Bahan 10 biji cili padi 2 ulas bawang putih Gula & Kicap secukupnya Cara-Cara Tumbuk atau blend semuanya sampai lumat dan sebati. Bolehlah dicicah dengan pisang, ubi, keladi atau sukun goreng

Cucur Udang My Style  By Shikin  Bahan- Bahan Untuk Cucur  2 cawan tepung gandum  2 sudu besar tepung kastad 3 sudu besar  tepung jagung  Udang  Taugeh  Kuchai/Daun Bawang  Garam dan air suam secukupnya (Buat air garam. Masin dia tu, kira bagi sedang eloklah bila dibancuh ngan tepung nanti)  Minyak untuk menggoreng  Cara buat  Campurkan kedua-dua jenis tepung. Tuangkan air garam. (Guna air suam bertujuan untuk melembutkan cucur)  Bancuh sampai tepung sebati dan tidak berketul-ketul. Kepekatan adunan tu boleh agak-agak lah ye. Jangan pekat @ cair sangat. Biar sedang-sedang jer...( Timbuk-timbuk sikit untuk menghilangkan udara dalam tepung)  Masukkan udang. Gaul sebati dalam adunan tepung.  Masukkan pula taugeh dan kucai/daun bawang. Masa ni tepung tu kaup balikkan pelan-pelan supaya taugeh tak patah-patah atau hancur.  Bila semua bahan dah bergaul mesra bolehlah digoreng dalam minyak y...

Yang ringkas...yang mudah...yang sedap... Just follow the instruction kat kotak...insyaAllah gerenti jadi.