Rendang Daging Noxxa

1st try masak rendang daging guna periuk noxxa. Ambik masa tak lama. Lebih kurang 1 jam macam tu. Hasilnya...sangat memuaskan. Daging pun lembut elok ja...

Resepi rendang daging yang biasa saya gunakan, cuma cara memasak menggunakan periuk noxxa memudahkan cara memasak.


Rendang Daging Noxxa
By Shikin

Bahan-Bahan
1 kg daging - potong kecil kmdn basuh dan toskan
15 tangkai cili kering*
10 ulas bawang merah* (kisar bahan bertanda * sampai lumat)
5 batang serai - dititik
2 inci lengkuas - diketuk
2 cawan santan pekat
2 cawan santan cair
2 tangkai daun limau purut
Sehelai daun kunyit - simpulkan
garam secukup rasa

Cara
Masukkan daging, bahan kisar, serai, lengkuas dan santan ke dalam periuk. Kacau rata.
Tutup periuk. Setkan butang HP pada periuk Noxxa selama 30 minit. Alihkan juga tombol tekanan kepada pressure. Tekan On dan biarkan sampai masa tamat. 
Setelah masa tamat, alihkan tombol tekanan ke titik steam dan lepaskan wapnya.
Buka tudung periuk. Setkan butang stir fry, masukkan daun limau purut dan daun kunyit.
Teruskan memasak sampai rendang agak kering dan pecah minyak.
Sambil2 tu bolehlah diperasakan dengan garam secukupnya

Ulasan

  1. ibuyati7 Februari 2016 pada 11:19 PTG

    Hp pressure 30 minit daging tuh. Dapatkan pressure cooker noxxa od harga sgt istimewa dari akak: pm 019-2494819

    BalasPadam
  2. Unknown10 Jun 2016 pada 8:39 PG

    terima kasih berkogsi ilmu dan bg pengguna noxxa yg baru ia amat berguna...moga Allah rahmati dan murahkan rezeki puan..
    kami boleh cnp..terima kasih byk2 ..senang kami nk rujuk bila time masak

    BalasPadam
  3. Unknown16 Mei 2017 pada 4:48 PTG

    Assalamualaikum
    Tq kongsi resipi ni..cuma nak tanya bila stirfry boleh tak tutup periuk tu sb kuahnya akan merecik bila nak keringkan

    BalasPadam
    Balasan
    1. Shikin16 Mei 2017 pada 5:08 PTG

      Tak boleh tutup puan...dalam manual ada bgtau...

      Padam
    2. Shikin16 Mei 2017 pada 5:09 PTG

      Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

      Padam
  4. Unknown16 Mei 2017 pada 4:49 PTG

    Assalamualaikum
    Tq kongsi resipi ni..cuma nak tanya bila stirfry boleh tak tutup periuk tu sb kuahnya akan merecik bila nak keringkan

    BalasPadam
  5. Unknown5 Jun 2017 pada 4:18 PTG

    saya nak tanya...saya ada cuba masak rendang daging 1 1/2 kilo...santan satu cawan...air 3 cawan...tp rendang saya jadi cair dan tak pekat...patut ke saya kurangkan air tu? tq

    BalasPadam
    Balasan
    1. Dieyana Setarah9 Julai 2017 pada 4:08 PTG

      Lpas HP... puan tekam stir fry utk kerimgkan puan... :)

      Padam
  6. www.mamaashraf.blogspot.my18 Disember 2017 pada 5:30 PTG

    nampak sedap ja sis. boleh cuba la nanti. done follow sis.

    BalasPadam
  7. Unknown9 Oktober 2018 pada 9:05 PTG

    Tqvm kongsi ilmu memasak.... Moga Allah merahmati sis

    BalasPadam
  8. Unknown2 Jun 2019 pada 5:57 PG

    Salam.. periuk noxxa boleh msak brpe kilo daging sekali msk ye?

    BalasPadam
  9. Unknown6 Ogos 2019 pada 9:32 PTG

    Salam..Klu masak nasi pakai produk noxxa berapa kg blh muat ya

    BalasPadam
  10. Unknown13 Mac 2020 pada 2:32 PTG

    Boleh masak berape kilo daging ya?

    BalasPadam
  11. Unknown6 Ogos 2020 pada 11:53 PTG

    Bila tekan stri fry tu kita tutup periuk pas tu timer automatic 0.30 pastu bawah Ada tulis 150c tp sentiasa bunyik tik tik... Betul kje tu

    BalasPadam

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Kerepek Ubi Kayu

Imej
Ubi kayu ni hasil tanaman suami saya, En. Tahiri. Saya buatkan kerepek ubi untuknya dengan penuh rasa kasih sayang.  He he...sebab lama dia duk tanya , "Ummi, ubi tu dah nak tua dah. Nak buat apa-apa ka? Saya pun jawab : abang cabutlah dulu ubi tu. nanti balik kerja kin buatla apa-apa yang patut" Kerepek Ubi Kayu by Shikin Bahan-bahan Ubi Kayu Garam  Minyak Cara-cara membuatnya Kopek kulit ubi kayu dan bersihkan. Kemudian sagat ubi nipis-nipis di dalam besen yang berisi air garam. Toskan ubi sekejap (Boleh juga sagat ubi terus kedalam minyak yang panas dan ditabur sedikit garam ) Goreng ubi dalam minyak yang banyak sehingga berwarna kuning keemasan.  Angkat dan toskan.  Simpan dalam bekas kedap udara.
Baca lagi

Suci Dalam Debu

Imej
Sesetengah orang panggil biskut ni Popia Salju. Ada juga yang sebut Suci Dalam Debu. Tak kisahlah apa namanya, yang pasti biskut ni memang sedap dan sentiasa menjadi rebutan he he. Bukannya apa, sebab rasanya yang crunchy dan sedap. Makan banyak-banyak pun tak jemu sebab rasanya yang lemak-lemak manis. Hmmm...memang sedap. Cuma tang nak melipat kulit popia tu yang lambat sikit. Tapi takpa, sikit-sikit lama-lama jadi bukit. Ok mari kita tengok resepi Suci Dalam debu ni... Suci Dalam Debu by Shikin @ Dari Dapur Ummi Bahan-Bahannya 1 bungkus kulit popia (saiz sederhana) - kulit popia dipotong 4 secara memanjang dan dilipat 4 *updated - boleh juga digamkan dengan bancuhan tepung gandum bersama sedikit minyak masak untuk mengelakkan ia terbuka.  - goreng dalam minyak yang banyak sehingga berwarna kuning keemasan - angkat dan toskan Untuk bahan tabur 1 cawan nestum 1/2 cawan susu tepung 1/4 cawan gula - blend bahan-bahan diatas sehingga halus - golekkan kulit popia yang telah ker
Baca lagi