Lepat Labu Bersagu
Pertama kali saya buat lepat labu ni sendirian berhad. Sebelum2 ni biasa jugak buat, tapi bersama-sama arwah mak mentua. Tu pun saya tak tengok sangat cara dia meggaul adunan. Apa bahan yang dimsukkan pun saya tak tahu. Yang pasti labu mestilah ada kan... Saya cuma jadi tukang balut lepat jer... Dah lama tak makan lepat labu ni. Dulu masa arwah ada dia mmg selalu buat sbb lepat ni salah satu kuih kegemaran En. Tahiri. Mesti En. Tahiri terkenangkan nostalgia bersama arwah bila makan lepat ni. Biarpun tak sama seperti yang emaknya buat, sekurang-kurangnya dapat mengimbau kenangan. Lepat Labu Bersagu By Shikin Resepi Quinnie@myresepi Bahan-bahan ( anggaran 20 lepat ) 600gm labu yg telah dibuang kulit 3/4 cawan tepung gandum 3/4 cawan tepung beras 1/2 cawan santan pekat 1/2 cawan sagu 1/2 cawan gula kelapa parut putih dan sedikit garam digaul bersama utk intinya daun pisang secukupnya Cara-cara mula2 rebus labu hingga empu...