Dari Dapur Ummi

Satu lagi biskut raya yang sempat dibuat.  Guna cara saya. Sangat ringkas dan mudah, tapi menjadi kegemaran anak-anak. Raya pertama dah selamat sebalang.  Mmg tak sempat berposing bagai untuk dimasukkan dalam blog ni. Cuma ada gambar dalam tray pembakar saja... Cornflake Coklat By Shikin Bahan-Bahan 1 kotak cornflake (kotak besar-saya guna jenama nestle) 100gm badam potong - optional, tak letak pun x pa. kalo ltk lg sedap. kalo nak banyak boleh tambah lagi. Coklat milk compound secukupnya - saya guna jenis coin dari jenama Beryl's. Blh jg campur dengan dark coklat sikit. Cara-Cara Bakar cornflakes dan badam dalam ketuhar selama 5-10 minit. Sejukkan sekejap. Cairkan coklat secara double boiler. Masukkan coklat dan badam ke dalam mangkuk coklat. Gaul sebati. Sudukan kedalam kertas cupcake. Taburkan manik gula hiasan secukupnya. Sejukkan dalam peti ais (pastikan coklat betul2 keras) Simpan dalam bekas yang sesuai.

Masa tengok puding ni kat blog k.liza, saya terus save resepi. Nampak sangat2 menggiurkan.  Hujung minggu baru2 ni sempatlah mencuba. Wallah...memang meriah dengan rasa coklat. Teksture dia pulak lemah lembut gitu, wajib makan pakai sudu.  Anak-anak la paling suka, bila buat hidangan berasaskan coklat macam ni. Tak sempat tunggu berbuka dah disambar Deena dengan Nuha sorang sebekas. PUDING COKLAT SALJU By Shikin Sumber : K.Liza Bhn2: 500 ml susu segar 80g-100 g gula halus 25 g mentega 100 g choc. masakan-dipotong kecil atau 50 g serbuk koko 25 g tepung jagung dibancuh dengan sedikit susu Cara-cara Susu,gula,mentega dan choc. masakan dimasak hingga larut dan mendidih sambil sentiasa dikacau. Kecilkan api dan masukkan bancuhan tepung jagung sambil adunan susu dikacau terus sehingga campuran puding menjadi licin. Matikan api.                             ...

Badam ni stok lama. Dah nak naik tengik bau dia. Tapi still boleh makan lagi sayang orr nak buang...mahal tuuu... Coklat compound pun ready stok dalam umah. Belen yang hari tu...lamanyerrr hehehe. Sebenarnya bukanlah susah sangat nak buat, tapi dah kalau vitamin M tu dah lebih sangat dalam badan, inilah jadinya. Anyway, siap jer Almond Rocher ni, memang menjadi rebutan suami dan anak-anak. Hehehe... ALMOND ROCHER By  Shikin Resepi : http://anyambakul.blogspot.com Bahan-Bahan 1. Dark/milk compaund (campur 2-2 sama byk)  2. Nutella 2sudu je(saya tak letak) 3. Badam potong 4. Coklat hiasan Cara Membuatnya badam ni masuk oven jap, bakar dlm 10minit kasi perang2 keseluruhan Coklat tadi cairkan secara double boiler tu, then masukkan badam, kacau rata *kuantiti tu pandai2 la anggar byk mane, xske coklat byk, buh skit je ^_^ then masukkan dalam papercup tabur la coklat hiasan kasi nmpak meriah, xletak pun xjejas ape2 :p (saya leta...

Seronok bila sesekali bermain dengan coklat.  Teruja...tak sangka boleh buat coklat kegemaran sendiri...  Resepi coklat yang sangat ringkas gara-gara tuan punya blog tak pernah mengikuti kelas pembuatan coklat secara ekslusif.  Cuma lebur coklat, letak apa-apa yang disukai, kalau tak der apa nak letak biar coklat tu plain aja. Tuang dalam mould. Sejukkan sekejap dalam fridge, kemudian keluarkan daripada mould. Bolehlah nak hias ikut kreativiti masing-masing. Boleh jugak letak dalam papercup... Home Made Coklat By Shikin Bahan-Bahan Milk Coklat Compound Dark Coklat Compound Coklat Compoud berperisa yang digemari (ada macam-macam perisa dan warna kat pasaran, macam yang warna hijau tu saya guna mint flavour) Kekacang, rice buble, biskut oreo *optional ( untuk coklat plain tu sebenarnya saya letak rice buble kat dalamnya) *Untuk coklat : saya guna coklat compound jenis coin jenama Berryls. Cara membuatnya Cai...

ALMOND ROCHER By Shikin Resepi : http://anyambakul.blogspot.com Bahan-Bahan 1. Dark/milk compaund (campur 2-2 sama byk) 2. Nutella 2sudu je(saya tak letak) 3. Badam potong 4. Coklat hiasan Cara Membuatnya badam ni masuk oven jap, bakar dlm 10minit kasi perang2 keseluruhan Coklat tadi cairkan secara double boiler tu, then masukkan badam, kacau rata *kuantiti tu pandai2 la anggar byk mane, xske coklat byk, buh skit je ^_^ then masukkan dalam papercup tabur la coklat hiasan kasi nmpak meriah, xletak pun xjejas ape2 :p (saya letak coklat putih) masukkan dalam peti, sejukkan dlm 10minit, terus keras coklat tu, boley taruk dlm bekas, tp guna coklat homemade ni, x boley letak kt tmpat2 panas ler, cair smula coklat tu,

Saja-saja mencuba buat coklat sendiri. Ini coklat paling mudah yang disediakan oleh seorang amatur macam saya. Just cairkan coklat yang dikehendaki, tuang dalam mould, tunggu beku dan sejuk, dah boleh ngap... Coklat Lolipop By Shikin Bahan-Bahan Coklat Susu Compound - saya guna jenama Berryls Coklat Warna - Saya guna warna dan perisa oren Coklat mould - terpulang kpd citarasa masing-masing. Ada macam-macam jenis acuan coklat dijual di kedai bakery. Batang lolipop secukupnya Cara-Cara Cairkan coklat menggunakan kaedah double boiler. Pastikan tiada air menitik didalam coklat. Tuangkan atau pipekan coklat kedalam mould. Kemaskan. Letak batang lolipop - jika berkenaan. Sejukkan. Keluarkan coklat daripada mould.  Bolehlah dimakan.