Dari Dapur Ummi

Malas nak ngobrol banyak2.  Kejadian kek pisang ni pun dah lama. So just tepek gambar & resepi yg di screen capturekan aja. Smuanya follow instruction, dan saya bakar guna pemanggang ajaib.

Kek ni saya bakar menggunakan pemanggang ajaib. Masak elok sekata, tetapi sbb saya tak pandai nak control api saya hanguslah bahagian bawahnya.  Bakar kek guna pemanggang ajaib ni pun tak mengambil masa yang lama, dalam 20 minit dah masak. Kek Pisang Chocolate Rice  Oleh:Mahani Mahpor Bahan-bahan: 2 cawan tepung naik sendiri 1/2 sudu teh soda bikarbonat 3/4 cawan gula castor 2 biji telur 1 1/2 cawan pisang berangan dilenyek  1/2 cawan minyak masak bole guna butter cair juga sedikit esen pisang 50 gm coklat urai  Cara-cara: 1. Pukul telur & gula hingga kembang. 2. Kemudian masukkan pisang yang dilecek halus & esen perasa pisang. 3. Masukkan minyak masak / butter cair. 4. Akhir sekali masukkan tepung & soda bikarbonat. 5. Bakar / kukus bakar 175 C selama 1 jam atau hingga masak Selamat mencuba! :)

Just nak tunjuk gambar ikan yang saya panggang menggunakan pemanggang ajaib. Ok jer kejadiannya. Memang senang banyak gua pemanggang ajaib ni. Tak payah susah2 nak hidupkan bara api bagai.  Perap dengan bahan-bahan yang dikehendaki, balut dengan daun pisang (jika suka), masukkan ke dalam pemanggang ajaib, letak atas dapur gas. Bakarlah sampai masak. Yang penting kawal api. jangan kuat sangat, takut hangus pulak ikan tu nanti. Oh yer, ikan tu saya cuma perap dengan rempah ikan bakar portugis keluaran Delichef's (beli dari cosway)

Just sharing gambar n resepi yer, sbb saya pun tak ingat bila saya masak ayam bakar ni. Yang pasti masak masa cuti hujung minggulah. Menggunakan pemanggang ajaib yang diimport khas dari Langkawi, memang mudah sangat kerja bakar membakar ni. Kita bako ajer...he he he... AYAM BAKAR By Shikin Bahan-Bahan 1/2 ekor ayam 3 senduk cili kisar 5 ulas bawang merah ~ blend 1/2 inci halia ~ blend 2 biji buah keras ~ blend 1/2 cawan santan pekat 2 btg serai dititik garam dan gula secukupnya Cara-cara membuatnya Basuh ayam bersih-bersih kemudian tos dan ketepikan. Panaskan kuali, masukkan kesemua bahan(kecuali ayam). Masak sampai pecah minyak. Masukkan ayam. Balik-balikkan. Tutup api. Angkat ayam, letak di atas bakas pembakar (saya balut dgn daun pisang dan aluminium foil) Bakar ayam sampai masak.  Boleh la makan lepas tu.. * Kalau rajin bolehla buat air asam @ sambal kicap sebagai pencicah. Ni la rupa pemanggang ajaib tu... ...