Sudi-Sudi Ikut Saya...

Isnin, 2 April 2012

Bihun Goreng...My Style...

Sesekali tukar menu, goreng bihun sebagai hidangan makan malam, ok la jugak kan... Siang malam asyik hadap nasik jemu juga tekak ni.

Suami dan anak-anak pun layan jer... Boleh la pulak tak makan nasik malam.

Tapi sekali sekala aje...biasanya nasik juga yang menjadi pilihan.

Jom tengok resepi simple saya


Bihun Goreng...My Style

Bahan-bahannya
1 bungkus bihun - rendam sampai lembut
3 ulas bawang besar - diketuk
5 sudu besar cili kisar
2 sudu besar cili sos
3 sudu besar sos tomato
1-2 sudu besar kicap mee
250gm sotong
Garam dan gula secukupnya
Sawi
Minyak untuk menumis

Bahan Tabur
Daun sup dan daun bawang - hiris halus
Cili Merah
Bawang Goreng
Telur rebus


Cara-cara
  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai kekuningan. Masukkan cili kisar dan masak sampai garing.
  • Masukkan kesemua jenis sos dan kicap. Kacau sebati.
  • Masukkan sotong serta garam dan gula secukupnya.
  • Masukkan pula bihun. Kacau sampai bihun sebati dengan bahan tumis. Masukkan pula sawi.
  • Teruskan menggoreng sampai bihun masak. Pastikan masin dan manisnya secukup rasa.
  • Padamkan api. Hidangkan dengan bahan-bahan tabur.
Hantar kat tok Aiman sikit...

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kongsi Resepi

Terdapat ralat dalam alat ini