Sudi-Sudi Ikut Saya...

Jumaat, 10 Februari 2012

Udang Bendang Goreng Kunyit

Udang bendang ni dibeli oleh suami saya kat pasar malam baru-baru ni. Tak tau nak masak apa, jadi saya buat masak goreng kunyit saja.



Udang Bendang Goreng Kunyit

Bahan-bahannya
Udang bendang
Bawang besar*
Bawang merah*
Bawang Putih*
Cili padi*
Garam dan serbuk kuntit
Minyak Masak
(Bahan-bahan bertanda * dimayang halus / dihiris. Kuantiti bahan yang digunakan boleh diejas ikut kesesuaian)

Cara-cara
  1. Basuh udang bersih-bersih dan toskan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga garing.
  3. Masukkan udang bendang, serbuk kunyit dan garam. Kacau udang sehingga separuh masak.
  4. Masukkan pula bawang besar dan cili padi. 
  5. Kacau sehingga udang dan bawang masak sepenuhnya.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kongsi Resepi

Terdapat ralat dalam alat ini