Sudi-Sudi Ikut Saya...

Selasa, 19 Julai 2011

Bengkang Ubi


Buat bengkang ubi ni petang kelmarin. Pertama kali mencuba. Hasilnya...not bad, walaupun cuma dibakar di atas dapur gas aja. 

Ubi kayu ni hasil tanaman encik suami. Siap je masak, dia yang mula-mula mencuba. Ok katanya,cuma sedikit manis. 

Saya buat bengkang ni menggunakan resepi daripada emak saya.

BENGKANG UBI

Bahan-bahan
2kg Ubi Kayu - disagat/diperah air
550ml santan (drpd sebiji kelapa)
1/2cawan tepung gandum
300gm gula (agak manis, bolehlah dikirangkan)
sedikit garam
pewarna kuning (optional)

Cara
  • campur kesemua bahan,gaul sebati
  • tuang adunan kedalam loyang
  • masukkan ke dalam oven
  • bakar selama 30-45 minit (sehingga masak)

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kongsi Resepi

Tolong bagi makan sat...Cam ner?? Klik ajer...