Sudi-Sudi Ikut Saya...

Sabtu, 24 November 2012

Nasi Goreng Udang

Patut letak udang besar2 baru gempaq bila baca tajuknya kan??? Tapi yg ada dalam freezertu cuma udang2 cinnonet jer... Letak juga lah walau tak se gah mana...

Resepi nasi goreng biasa2 jer, tetapi memenuhi citarasa kami sekeluarga...

 
Nasi Goreng Udang
By Shikin

Bahan-Bahan
4 cawan nasi sejuk - ramas atau leraikan (terpulanglah nak guna apa. for me it's better guna tangan, tp pastikan tangan you all bersih yerrr...)
udang - bersihkan 
2 ulas bawang putih - dimayang halus
4 ulas  bawang merah - dimayang halus
2@3 sudu besar cili kisar (ejas sendirilah kalau nak lebih pedas, saya buat sedang2 saja sebab kalau pedas sgt Deena dan Nuha tak leh makan)
1 sudu besar sos tiram
2 biji telur
sawi
garam dan gula secukupnya
minyak

Cara-Cara
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sehingga kekuningan.
  • Masukkan cili kisar dan sos tiram. Masak sampai garing.
  • Masukkan udang, batang aswi. Kacau sebati.
  • Pecahkan telur, kacau sekejap. 
  • Letak garam dan gula secukupnya.
  • Masukkan pula nasi. Gaul sebati. Kemudian masukkan sawi.
  • Teruskan menggoreng sehingga nasi masak dengan sempurna.
  • Padamkan api. 
  • Sedia untuk dihidang.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kongsi Resepi

Terdapat ralat dalam alat ini