Sambal Ikan Tenggiri



Sambal Ikan Tenggiri
By Shikin

Bahan2
Ikan tenggiri
Cili kisar
1 biji bawang besar -potong bulat
Asam keping
Garam & Gula secukupnya
Minyak masak

Cara
  1. Bersihkan ikan, letak garam kunyit. Kemudian goreng ikan sampai masak. Angkat dan ketepikan.
  2. Tumis cili kisar sampai garing, masukkan garam dan gula secukup rasa.
  3. Tuangkan sedikit air. Masukkan asam keping. Biarkan seketika.
  4. Masukkan pula ikan tenggiri yang telah digoreng tadi.
  5. Akhir sekali masukkan bawang besar. 
  6. Kacau sehingga bawang layu. Padamkan api.
  7. Sedia untuk dihidang.

Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Kerepek Ubi Kayu

Rendang Daging Noxxa

Makaroni Goreng