Kek Coklat Kukus Mudah lagi....

Yang ni pun dah habis dingap... Tinggal nak masukkan resepi dengan gambar jer... Sebenarnya dah pernah buat sebelum ni.

Banyak-banyak resepi kek coklat, resepi  ini yang paling saya suka. Cuma kali ni saya tukar method sikit. Hasilnya pun sangat mengujakan. Keknya sangat moist. Rasanya...Ya Allah...enak banget sih. Terasa melekat-lekat kat anak tekak. Sedap...

Saya buat kek ni untuk Aiman bawa ke sekolah pada hari terakhir persekolahan. Budak-budak memang la suka sangat dengan kek coklat.  Mak budak lagi suka tauuu...

Ok, saya letak sekali lagi resepi kat sini yer...


Kek Coklat Kukus Mudah
by Shikin

Bahan A
1 cawan gula
1 cawan sebuk koko
1 cawan minyak mazola
1 cawan air panas
1 cawan susu pekat/susu cair/susu segar
1/2 cawan milo
1 sudu kecil nescafe (saya x letak)
3 biji telur

Bahan B
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
-ayak bersama 2,3x
 



Cara memasak..
  1. Satukan semua bahan A hingga sebati. (kali ni saya masak dulu kat atas dapur sehingga berkilat)
  2. Masukkan bahan B. Kacau rata.
  3. Letak dalam loyang dan kukus selama 1 jam.

Topping mudah
1 cawan milo
1/2 cawan koko
1/2 cawan susu pekat
1/4 cawan air panas
kacau rata semua bahan dan tuang atas kek

Ulasan

  1. Raja Radiah21 November 2011 pada 4:32 PTG

    Assalamualaikum....dah buat dah kek ni...memang sangat mudah dan sedap....dah 2 kali buat dalam masa 3 hari....anak pun suka makan...

    BalasPadam
  2. Shikin21 November 2011 pada 8:34 PTG

    Waalaikummussalam. Rasa puas kan bila boleh hasilkan sesuatu yang mudah dah sedap serta digemari oleh seisi keluarga.

    BalasPadam
  3. Unknown8 September 2012 pada 8:25 PTG

    assalamualaikum..tadi saya baru lepas buat kek nie..tapi bentat la..kenapa ea..

    BalasPadam
  4. Shikin9 September 2012 pada 1:50 PTG

    salam qila. saya pun tak tau nak kata knp bantat. penah juga sekali saya buat, bantat juga. bile check balik, mgkn saya masukkan loyang ke dalam kukusan sebelum air mendidih.

    BalasPadam
  5. l a d y d i l a8 November 2012 pada 5:29 PTG

    salam shikin. nak tanya. telur tu msuk skali time masak atas dapur ke? ke nk pukul dulu?

    BalasPadam
  6. Shikin9 November 2012 pada 8:29 PG

    salam dila. telur tu masuk selepas bahan2 tu masak. maksudnya bukan dikacau atas apilah n x perlu pukul. sebenarnya kalau dah guna air panas, x masak pun x per... just kacau semua sampai sebati.

    BalasPadam
  7. Rahilah Haron25 November 2012 pada 8:24 PTG

    salam....saya xpaham yang ayak 2,3x ..ape ye?

    BalasPadam
  8. Shikin27 November 2012 pada 1:53 PTG

    salam Rahilah : ayak dua, tiga kali. Maksudnya ulang 2 @ 3 kali masa mengayak tepung dan soda supaya kedua2nya bercampur sebati. Ok ?? :)

    BalasPadam
  9. Rahilah Haron27 November 2012 pada 3:38 PTG

    owh..haha, betullah ape yang saya paham..teruja nak buat tapi belum sempat nak buat..tq ye =)

    BalasPadam
  10. cik pUtiH11 Januari 2013 pada 8:31 PTG

    salam .. kalau x guna soda bikarbonat x menjadi ker ?

    BalasPadam
  11. Shikin15 Januari 2013 pada 8:02 PG

    salam cik putih, tak pernah pulak tak letak soda bikarbonat. tak tau la mcmn. takut2 nanti kek bantat/tak kembang hehehe...

    BalasPadam

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Kerepek Ubi Kayu

Imej
Ubi kayu ni hasil tanaman suami saya, En. Tahiri. Saya buatkan kerepek ubi untuknya dengan penuh rasa kasih sayang.  He he...sebab lama dia duk tanya , "Ummi, ubi tu dah nak tua dah. Nak buat apa-apa ka? Saya pun jawab : abang cabutlah dulu ubi tu. nanti balik kerja kin buatla apa-apa yang patut" Kerepek Ubi Kayu by Shikin Bahan-bahan Ubi Kayu Garam  Minyak Cara-cara membuatnya Kopek kulit ubi kayu dan bersihkan. Kemudian sagat ubi nipis-nipis di dalam besen yang berisi air garam. Toskan ubi sekejap (Boleh juga sagat ubi terus kedalam minyak yang panas dan ditabur sedikit garam ) Goreng ubi dalam minyak yang banyak sehingga berwarna kuning keemasan.  Angkat dan toskan.  Simpan dalam bekas kedap udara.
Baca lagi

Rendang Daging Noxxa

Imej
1st try masak rendang daging guna periuk noxxa. Ambik masa tak lama. Lebih kurang 1 jam macam tu. Hasilnya...sangat memuaskan. Daging pun lembut elok ja... Resepi rendang daging yang biasa saya gunakan, cuma cara memasak menggunakan periuk noxxa memudahkan cara memasak. Rendang Daging Noxxa By Shikin Bahan-Bahan 1 kg daging - potong kecil kmdn basuh dan toskan 15 tangkai cili kering* 10 ulas bawang merah* (kisar bahan bertanda * sampai lumat) 5 batang serai - dititik 2 inci lengkuas - diketuk 2 cawan santan pekat 2 cawan santan cair 2 tangkai daun limau purut Sehelai daun kunyit - simpulkan garam secukup rasa Cara Masukkan daging, bahan kisar, serai, lengkuas dan santan ke dalam periuk. Kacau rata. Tutup periuk. Setkan butang HP pada periuk Noxxa selama 30 minit. Alihkan juga tombol tekanan kepada pressure. Tekan On dan biarkan sampai masa tamat.  Setelah masa tamat, alihkan tombol tekanan ke titik steam dan lepaskan wapnya. Buka tudun
Baca lagi

Suci Dalam Debu

Imej
Sesetengah orang panggil biskut ni Popia Salju. Ada juga yang sebut Suci Dalam Debu. Tak kisahlah apa namanya, yang pasti biskut ni memang sedap dan sentiasa menjadi rebutan he he. Bukannya apa, sebab rasanya yang crunchy dan sedap. Makan banyak-banyak pun tak jemu sebab rasanya yang lemak-lemak manis. Hmmm...memang sedap. Cuma tang nak melipat kulit popia tu yang lambat sikit. Tapi takpa, sikit-sikit lama-lama jadi bukit. Ok mari kita tengok resepi Suci Dalam debu ni... Suci Dalam Debu by Shikin @ Dari Dapur Ummi Bahan-Bahannya 1 bungkus kulit popia (saiz sederhana) - kulit popia dipotong 4 secara memanjang dan dilipat 4 *updated - boleh juga digamkan dengan bancuhan tepung gandum bersama sedikit minyak masak untuk mengelakkan ia terbuka.  - goreng dalam minyak yang banyak sehingga berwarna kuning keemasan - angkat dan toskan Untuk bahan tabur 1 cawan nestum 1/2 cawan susu tepung 1/4 cawan gula - blend bahan-bahan diatas sehingga halus - golekkan kulit popia yang telah ker
Baca lagi