Apam Nasi

Petang tadi saya buat apam nasi guna lebihan nasi sejuk semalam. Dah banyak kali buat menggunakan resepi dibawah. Kalau x de masalah dengan yis, selalunya menjadi dengan jayanya.. 🤗🤗

Resepi Apam Nasi 

Bahan 

2 cawan nasi

2 cawan tepung gandum

2 cawan tepung beras

1 1/2 cawan gula

2 3/4 cawan air

2 sdt yis (saya guna1 peket) 

Kelapa parut gaul sedikit garam 

Pewarna ikut suka

Cara membuatnya

1- Blend nasi dengan air sehingga hancur (masukkan air sikit-sikit ya) 

2 - Bila nasi dah hancur, masukkan gula. Blend lagi sampai gula hancur. 

3 - Tuangkan adunan ke dalam bekas. 

4 - Masukkan tepung gandum, tepung beras dan yis. Gaulkan adunan sehingga sebati. 

5 - Bahagikan adunan kepada beberapa bekas. Warnakan ikut suka. Perap adunan 1-2 jam. (Adunan akan naik sekali ganda) 

6 - Panaskan pengukus (balut tudung pengukus untuk mengelakkan airnya menitis) 

7 - Sapu minyak pada acuan

8 - Masukkan adunan kedalam acuan. 

9 - Kukus selama15 minit @ sehingga masak (bergantung saiz acuan)

10 - Bila dah masak biarkan sejuk sekejap dalam acuan sebelum dikeluarkan. 

11 -  Hidangkan dengan kelapa parut 

12 - Sedia untuk dinikmati.. 😋😋